Açıklama
Dakota Çekirdek, Marmara bölgesinde yetişen ay çiçeklerinden elde edilir. En sık tükettiğimiz yemişlerden olan çekirdeğin siyah kabuklusu ve biraz daha tuzlusudur.
Dakota çekirdek adını Amerika’nın Dakota eyaletinden almıştır. Menşei Amerika olsa da bu çekirdek türü artık dünyanın birçok yerinde üretilmektedir.